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Los datos dicen que en España hay 22,5 millones de compradores online. La llegada del invierno y sobre todo del Covid-19 ha supuesto una revolución sin precedentes en la manera en la que interactuamos con nuestro entorno, alterando nuestras rutinas. Durante este tiempo hemos ido adquiriendo nuevos hábitos a la hora de llenar la despensa, … Read more

La gastronomía y la repostería se encuentran en un momento de continua evolución. Muchos son los cocineros y reposteros que se atreven con nuevas e imaginativas recetas en las que combinan ingredientes que a priori resultan difícil de mezclar. Aunque la idea de mezclar dulce y salado en mismo plato o en producto no es … Read more

El verano es el periodo del año en el que más cambiamos nuestras rutinas. Unos cambios que no solo modifican nuestros hábitos sino que también alteran la alimentación que hemos mantenido durante el resto del año. Seguir con esas meriendas sanas y ricas que tanto nos gustan y acompañarla con una bebida refrescante para el … Read more

Los hábitos de consumo han cambiado considerablemente durante los últimos años. Hoy en día, una gran parte de los consumidores trata de conocer la composición de los alimentos que incorporan a su dieta. Existe una tendencia en valorar positivamente aquellos productos que se consideran sanos y saludables. Sin embargo, sigue existiendo un cierto desconocimiento en … Read more

La variada gastronomía española no solo se nutre de los platos y guisos que todos conocemos y hemos probado en alguna ocasión. Los dulces españoles que podemos encontrar a lo largo de la geografía española también forman parte de nuestra cultura y tradición. Algunos de estos dulces se vienen elaborando desde hace muchísimos años y … Read more

A la hora de elaborar cualquier tipo de producto es imprescindible contar con ingredientes de primera calidad. Esta regla de oro es igual de importante en los dulces y en la repostería. En Monte Turia tratamos de producir nuestros dulces en base a una cuidada selección de cada uno de ellos. Pero si hay un … Read more

La Navidad puede hacer estragos en nuestro cuerpo. Llega enero y todos estamos pensando en cómo mantener una dieta sana y equilibrada por lucir un cuerpo perfecto. Es cierto que hay que desmitificar que el dulce siempre engorde. Nada más lejos de la realidad. El dulce solo engorda si no sabemos elegir los alimentos adecuados. … Read more

Tan presentes en nuestra gastronomía durante todo el año, los dulces recobran un valor especial durante las fiestas de Navidad. Quién no recuerda esas sobremesas navideñas repletas de deliciosos y abundantes dulces, celebrando en compañía de la familia una de las festividades más esperadas del año. Regalar dulces en Navidad puede ser una buena manera … Read more

Anuga es sin lugar a dudas la feria más importante del mundo dedicada a la industria alimentaria y a las bebidas. Este año, coincidiendo con su centenario, se espera batir récords de asistencia y de expositores. La gran cita se celebrará, como viene siendo habitual desde 1951, en el recinto ferial de Kölnmesse (Colonia). Anuga … Read more

Encontrar recetas de postres fáciles de hacer y que además resulten económicos no siempre es fácil. Por eso desde Monte Turia os vamos a proponer 5 recetas de postres que pueden resultar geniales para dejar a tus invitados con la boca abierta. Una forma de sorprender a tus invitados/as. Recetas de postres fáciles y rápidos … Read more

Comer un dulce después de comer (o en cualquier momento del día) es todo un placer. Lo más curioso y lo que quizás muchos desconozcan es que la costumbre de comer dulces se remonta a la antigua Roma. Aunque los dulces empezaron a popularizarse con el descubrimiento de la miel de abeja muchos años antes … Read more

Tradicionalmente se asocia a los dulces un solo efecto que casi lo hacen parecer su única característica. Se dice que los dulces engordan y si bien hay parte de realidad en esta afirmación, existe mucho mito falso que cuesta derribar. Si pensamos en que los dulces engordan es porque básicamente llevan azúcar. Lo que no … Read more