Wenn die mediterrane Ernährung berühmt ist, dann zum Teil wegen der Verwendung von Nüssen. Und die Mandel nimmt einen herausragenden Platz ein. Die Eigenschaften von Mandeln sind vielfältig. Rohe Mandeln ohne Zusatzstoffe sind eine Nährstoffquelle.
Es handelt sich um eine der am häufigsten verwendeten Zutaten der spanischen Küche, vor allem in traditionellen Desserts und Süßigkeiten.
Eigenschaften von Mandeln
Aber schauen wir uns den Nährwert der Mandelnan, was sie bringen und wofür sie von Vorteil sein können. Wir überprüfen 9 Gründe, warum wir Mandeln oder Produkte essen sollten, die diesen Bestandteil von uns enthalten:
Für seinen Fettgehalt (ungesättigt)
Ich bin sicher, Sie haben von gesättigten Fetten gehört und die gesundheitlichen Probleme, die sie tragen können. Sie sollten wissen, dass die Mandeln einen breiten Gehalt an ungesättigten Fetten haben,genau solche, die der Herz-Kreislauf-Gesundheit zugute kommen. Gesättigte Fette, schlechte Fette, sind von unserem Körper schwer zu entfernen. Sie sind diejenigen, die dazu neigen, sich in unserem Körper anzusammeln, und die wir nur schwer beseitigen können. Manchmal sogar ohne Erfolg. Bei den Ungesättigten kann der Körper sie selbst beseitigen.
Für seine pflanzlichen Proteine
Ein weiterer Nährwert einer Mandeln stammt aus der Hand seiner pflanzlichen Proteine. Diese Art von Eiweiß gilt als von guter Qualität für seinen Beitrag in essentiellen Aminosäuren. Proteine ??sind nach Wasser der Nährstoff mit der größten Präsenz in unserem Körper. Deshalb sind sie so wichtig. Und wenn die Proteine ??von Qualität sind, viel besser.
Wegen des hohen Fasergehalts
Der Fasergehalt der Nüsse ist sehr hoch. Und unter ihnen ist die Mandeln diejenige, die am meisten Ballaststoffe hat. Richtig ist auch, dass es eine wichtige abführende Wirkung bewirkt. Denken Sie also daran, dass Mandeln Abführmittel sind.
Zur Stärkung der Knochen
Die Mandeln enthalten viel Kalzium. Es überrascht nicht, dass Mandelmilch in den letzten Jahren sehr in Mode gekommen ist. Viele Experten empfehlen es als Ersatz für Kuhmilch, um Knochen zu stärken und Krankheiten wie Osteoporose vorzubeugen. Eine einzige Mandel macht bereits 6% der täglich empfohlenen Aufnahme von Kalzium, Kalium und Eisen aus. Und das alles dank Phosphor und Mandelmagnesium.
Zur Vorbeugung von Krebs und degenerativen Erkrankungen
Wenn wir über Mandelvitamine sprechen, sollten wir das Vitamin E hervorheben, das eine wichtige antioxidative Wirkung hat. Im Gegenzug werden Zink und Phytosterole der antioxidativen Wirkung zugesetzt, um bei der Prävention von Krebszellen und degenerativen Erkrankungen zu helfen.
Wie man Vitamine Quelle hat
Neben Vitamin E sind Mandeln auch eine Quelle für Vitamine, einschließlich der Vitamine B1, B5, B6 und B9
Appetit machen
Aus irgendeinem Grund, der lange Zeit unbekannt ist, verbreitete sie den Mythos, Mandeln fatten. Nichts weiter von der Realität entfernt. Darüber hinaus hat eine Studie, die im European Journal of Clinical Nutrition veröffentlicht wurde, gezeigt, dass sie dazu beitragen, den Appetit zu stillen.
Um Cholesterin auf natürliche Weise zu reduzieren
Zu den Lebensmitteln, die den Cholesterinspiegel schnell senken, gehören Mandeln. El verbrauchen von Almendras Ayudan und Conocido Como Colesterol Malo, el LDL. In der Zwischenzeit haben Sie eine Frage zu Colesterol bueno, el HDL
Glücklicher sein
Und zum Schluss haben wir den wichtigsten Grund gespeichert, warum Sie Mandeln essen sollten. Es ist nicht so, dass eine halluzinogene Frucht oder Zustände vorübergehenden Glücks erzeugt. Und zum Schluss haben wir den wichtigsten Grund gespeichert, warum Sie Mandeln essen sollten. Die Vorteile der Mandeln gehen also über das Physische hinaus. Dopamin ist ein unverzichtbarer Neurotransmitter für Neuronen.
Kurz gesagt, die Eigenschaften der Mandeln sind so vielfältig und so vielfältig, dass wir ohne sie kaum leben könnten. Und das Beste ist, dass wir, um sie zu genießen, nicht nur Mandeln essen können und sollten, sondern in unserer Gastronomie unzählige Süßigkeiten und Mandeldesserts haben, eine gesunde und praktische Art , Mandeln zu essen. Zum Beispiel können wir die alsMandel-Selsel oder Mandelschindeln bekannten Personen finden oder warum nicht traditionelleEiscremes.
