Traditionnellement, il est associé à des bonbons un seul effet qui presque faire paraître sa seule caractéristique. Il est dit que les bonbons fatten et bien qu’il y ait une partie de la réalité dans cette déclaration, il ya beaucoup de faux mythe que les coûts de renverser.
Si nous pensons que les bonbons sont gros parce qu’ils portent essentiellement du sucre. Ce que nous ne pouvons ignorer, c’est que la consommation abusive de sucre associée à un manque d’exercice physique est préjudiciable à la santé.
Le glucose est nécessaire pour le cerveau
Mais il n’est pas moins vrai que le corps humain a besoin de glucose pour fonctionner. le glucose est le sucre naturel que l’on peut trouver dans des produits comme les fruits, les laiteries ou le miel. Ainsi recueilli le journal El País il ya quelque temps le sucre, si elle est naturelle, n’est pas mauvais. Au contraire, c’est né cessaire.
De plus, le glucose est la principale source d’énergie. Et la chose la plus importante est le seul combustible que les cellules du cerveau utilisent. Donc, priver le cerveau du glucose peut être un problème.
Et qu’en est-il des sucres ajoutés? Sont-ils mauvais pour votre santé?
Comme tout dans la vie si abusé est mauvais. L’Organisation mondiale de la santé (OMS) a établi que l’ apport calorique total par jour des sucres ajoutés devrait être inférieur à 10%.
Et c’est là que réside le problème. Il y a beaucoup de produits qui contiennent une telle quantité de sucre ajouté qui avec seulement leur consommation sont dépassées les quantités recommandées avec beaucoup.
Par exemple, les sodas ont généralement entre 25 et 45 grammes de sucre par CAN. Cela signifie qu’avec un seul Soda, nous ingérons plus de la moitié du sucre quotidien nécessaire.
Un autre des produits vedettes en termes de sucre ajouté est celui des pâtisseries industrielles. Ici, le principal problème n’est plus seulement la quantité énorme de sucre ajouté, mais il incorpore également des ingrédients tels que l’huile de palme. Plus tard, nous allons parler de l’huile de palme qui mérite un article distinct. Il suffit de mentionner maintenant que dans les bonbons de Monte Turia nous utilisons l’huile de tournesol.
Les proverbes populaires se réfèrent à ce que personne ne Bitters un doux et est parce que les bonbons comme et font partie de notre tradition culinaire. les glucides et les sucres ont toujours fait partie de nos recettes traditionnelles qui ont mangé nos ancêtres. Ils n’ont pas les niveaux de surpoids et d’obésité que la génération actuelle a parce qu’ils ont développé un mode de vie plus actif et non sédentaire.
En bref, il ne s’agit pas seulement de manger moins de sucre mais de mieux manger, et surtout de savoir ce que nous mangeons. Pour suivre une alimentation plus équilibrée, l’idéal est de bannir les pâtisseries industrielles. Pâtisseries maison ou traditionnelles comme celle que nous produisons à Monte Turia est un pari sûr, toujours parier sur des recettes saines. Si vous cherchez des aliments sucrés qui ne sont pas gras ici, vous pouvez avoir un choix.