Quando si prepara qualsiasi tipo di prodotto è essenziale averlo ingredienti di alta qualità Questa regola d’oro è altrettanto importante nei dolci e nei pasticcini. A Monte Turia cerchiamo di produrre i nostri dolci sulla base di un’accurata selezione di ciascuno di essi. Ma se c’è un ingrediente importante che ha un impatto speciale sulla […]

Così presenti nella nostra gastronomia durante tutto l’anno, i dolci recuperano un valore speciale durante le vacanze di Natale. Chi non ricorda quei ripiani di Natale pieni di deliziosi e abbondanti dolci, celebra in compagnia della famiglia uno dei festeggiamenti più attesi dell’anno. Fare regali a Natale può essere un buon modo per ringraziare quell’azienda […]

Anuga è senza dubbio la fiera più importante al mondo dedicata all’industria alimentare e delle bevande. Quest’anno, in coincidenza con il suo centenario, dovrebbe battere i record di presenze e gli espositori. Il grande evento, se tenuto, proviene dal consueto del 1951, presso la fiera di Kölnmesse (Colonia). Anuga 2019 se tenuti dal 5 al […]

l Natale può provocare il caos sul nostro corpo. Arriva gennaio e stiamo tutti pensando a come mantenere una dieta sana ed equilibrata sfoggiando un corpo perfetto. È vero che dobbiamo smitizzare che il dolce ingrassi sempre. Niente più lontano dalla realtà. Il dolce si ingrassa solo se non sappiamo come scegliere i cibi giusti. […]

Trovare ricette di dessert facili da realizzare ed economiche non è sempre facile. Ecco perché dal Monte Turia proporremo 5 ricette di dessert che possono essere fantastiche per lasciare i tuoi ospiti a bocca aperta. Un modo per sorprendere i tuoi ospiti. Ricette dolci facili e veloci Ed è che i pasti per avere un […]

Mangiare un dolce dopo aver mangiato (o in qualsiasi momento della giornata) è un piacere. La cosa più curiosa e ciò che molti potrebbero non sapere è che l’abitudine di mangiare dolci Sebbene i dolci iniziarono a diventare popolari con la scoperta del miele molti anni prima non fu fino all’arrivo dell’Impero Romano che l’abitudine […]

Tradizionalmente è associato con dolci un unico effetto che quasi fanno sembrare la sua unica caratteristica. Si dice che Sweets fatten e anche se c’è parte della realtà in questa affermazione, c’è un sacco di falso mito che costa per rovefare. Se pensiamo che i dolci si ingrassino è perché fondamentalmente portano lo zucchero. Ciò […]